ニキビに効果的な野菜とNGな野菜ならニキビ研究室 【医師監修】 | ニキビ治療はニキビ専門皮膚科のアクネクリニックへ(新宿・横浜・名古屋)

ニキビに効く野菜はある？効果的な野菜とNGな野菜

ニキビに効果的な野菜とNGな野菜

手軽に買える！ニキビ改善のために摂りたい野菜

ニキビ改善を含め、肌の状態を整えるのに有効な、上記のような栄養素が豊富に含まれている野菜をご紹介します。どれも、近所のスーパーで買えるようなものばかりなので、毎日の食卓に取り入れやすいのではないでしょうか。

・ニンジン
ニンジンは、体内でビタミンAに変化する「β-カロテン」を豊富に含む野菜です。ビタミンAはターンオーバー促進や肌の乾燥予防に効果が期待できますから、積極的に接種したい栄養素です。
また、食物繊維やカリウムも豊富に含み、便秘解消やホルモンバランス改善も期待できる、正に肌のお助け野菜です。

・カボチャ
β-カロテンやビタミンC、ビタミンEを豊富に含むカボチャは、抗酸化作用に大変優れています。
特にカボチャの皮にはβ-カロテンが特に豊富に含まれているので、天ぷらやサラダ、炒め物などにする際は皮をむかずに調理しましょう。

・アボカド
食物繊維を豊富に含むほか、肌のターンオーバーを促進してくれるビタミンB2、B6も多く含んでいる野菜です。また、高い抗酸化作用を持つビタミンEも豊富で、ニキビケア効果が期待できるのはもちろん、エイジングケア食品としても注目されています。
ビタミンEはビタミンCと共に摂ると相乗効果が期待できるため、そのまま食べるときはレモンを搾るのがベターです。

・パセリ
意外なものではパセリがおすすめ。添え物のイメージが強いパセリですが、実はβ-カロテンのほか、ビタミンCやビタミンEといった抗酸化ビタミンの量は野菜の中でも特に豊富に含まれているのです。
また、その他にもカラダに欠かすことができない鉄分も豊富に含んでいます。
大量に摂りたいときは、ペーストにしてソースにしたり、和え物や天ぷらにしたりするなどの調理法がおすすめです。

ニキビに絶対NGな野菜はナイ！食べ方に気をつけて

ニキビにとって絶対にNGな野菜はありません。野菜だけでなく、どんな食品も、それだけでニキビとの因果関係が証明されたものはなく、特定の食品のみを過剰に避ける必要はありません。
強いていうのであれば、皮脂の主成分の1つ「トリグリセリド」を増加させる糖質を多く含むいも類の野菜の過剰摂取は注意したいところです。

市販の野菜ジュースには注意
たくさんの野菜を手軽に摂ることができるのが野菜ジュースです。野菜ジュースなら、野菜の種類も量もふんだんに摂取できますよね。
気を付けたいのが、市販されている野菜ジュースの中には糖分が高いものもあるということ。“砂糖不使用”と記載されているものでも、砂糖がない代わりに、果糖やオリゴ糖などの糖質が添加されているものもあるので注意が必要です。
皮脂の分泌を抑えるためにも、肥満予防の観点からも糖質の過剰摂取は避けたいものです。市販の野菜ジュースを利用するときは、原材料をチェックするようにしましょう。

また、野菜ジュースにすると減少する成分もありますので、ジュースだけに頼ることなく、食事の中から栄養素を摂取できるように心がけましょう。